दूध और डेयरी उत्पाद पोषक तत्वों से भरपूर

विश्व दुग्ध दिवस पर मंगलवार को बीएचयू के डेयरी विज्ञान और खाद्य प्रौद्योगिकी विभाग, राष्ट्रीय डेयरी विज्ञान अकादमी की ओर से आयोजित वेबिनार आयोजित हुआ। इसमें वक्ताओं ने कोरोना काल में रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखने के लिए डेयरी में बने खाद्य पदार्थों के सेवन को उपयोगी बताया। एएसआरबी के सदस्य प्रो.एके श्रीवास्तव ने कहा कि दूध और डेयरी उत्पाद पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं।