{"_id":"61ffa9392f0f3027e77c002b","slug":"assi-food-street-started-again-people-tasted-famous-cuisine-of-banaras-smart-city-and-nagar-nigam-efforts","type":"feature-story","status":"publish","title_hn":"अस्सी फूड स्ट्रीट फिर शुरू: काशी की सुप्रसिद्ध व्यंजनों का लोगों ने चखा स्वाद, स्मार्ट सिटी और नगर निगम का प्रयास","category":{"title":"City & states","title_hn":"शहर और राज्य","slug":"city-and-states"}}
अस्सी फूड स्ट्रीट फिर शुरू: काशी की सुप्रसिद्ध व्यंजनों का लोगों ने चखा स्वाद, स्मार्ट सिटी और नगर निगम का प्रयास
Sun, 06 Feb 2022 04:26 PM IST
उत्पल कांत
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, वाराणसी
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, वाराणसी
Published by: उत्पल कांत
Updated Sun, 06 Feb 2022 04:26 PM IST
सार
अस्सी फूड स्ट्रीट को विकसित करने का मूल उद्देश्य घाट पर आए पर्यटक, श्रद्धालु, स्थानीय निवासियों को एक स्थान पर काशी की सुप्रसिद्ध व्यंजन का स्वाद अनुभव कराना था। यहां पर 13 दुकानें रखी गई हैं।
विज्ञापन
अस्सी फूड स्ट्रीट फिर शुरू
- फोटो : अमर उजाला
विस्तार
Add as a preferredस्मार्ट सिटी एवं वाराणसी नगर निगम की ओर से अस्सी घाट पर फूड स्ट्रीट का फिर से संचालन हुआ। बंद पड़े हाईजीनिक फूड स्ट्रीट का डॉ. डी वासुदेवन (मुख्य महाप्रबंधक, वाराणसी स्मार्ट सिटी) एवं सुमित कुमार ने उद्घाटन किया है।
विज्ञापन
अस्सी फूड स्ट्रीट को विकसित करने का मूल उद्देश्य घाट पर आए पर्यटक, श्रद्धालु, स्थानीय निवासियों को एक स्थान पर काशी की सुप्रसिद्ध व्यंजन का स्वाद अनुभव कराना था। यहां पर 13 दुकानें रखी गई हैं। इसमें पारंपरिक बनारसी व्यंजन जैसे कचौड़ी-सब्जी, बनारसी चाय के साथ कैफेबिलिटी, बसंत बहार, ब्लू साल्ट, जस्ट बेक जैसे प्रतिष्ठान भी हैं।
विज्ञापन
उद्घाटन के साथ ही अस्सी फूड स्ट्रीट में आगंतुकों का आना शुरू हुआ। बीएचयू वास्तुकला विभाग के विद्यार्थियों के समूह ने बनारसी व्यंजन का आनंद लिया। उत्कर्ष ने बताया कि यह एक अच्छी जगह है। शाम को यहां जायके का आनंद ले सकते हैं।
विज्ञापन
नॉर्वे से आई पर्यटक एबीगेल मैथ्यू ने बनारसी कचौड़ी, सब्जी का आनंद लिया। इस मौके पर नगर स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. एनपी सिंह, अधिशासी अभियंता अजय राम, राकेश विश्वकर्मा, आशीष बिंद मौजूद रहे।
