हरी सब्जियां कहीं बिगाड़ न दें सेहत

अधिक मात्रा में सब्जियों की पैदावार के लालच में कुछ लोग जानवरों के इस्तेमाल में आने वाली दवा आक्सीटोसिन तक का इस्तेमाल करने से नहीं चूक रहे हैं। डॉक्टरों का कहना है कि जैविक खाद के बजाए रासायनिक तत्वों के बल पर उगाई जाने वाली इन हरी सब्जियों के सेवन से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। इससे कैंसर, पाचन और हृदयरोग जैसी घातक बीमारियां  हो सकती हैं।

दुकानों पर ताजी, हरी लौकी, तोरई, कद्दू, नेनुआ, बैगन, शिमला मिर्च आदि सब्जियां सब्जियां बेमौसम में भी खूब उगाई जा रही हैं। हाइब्रिड बीज के साथ बाजारों में तमाम ऐसी दवाएं और इंजेक्शन आ गए हैं जिसके इस्तेमाल से इस तरह की सब्जियों का उत्पादन समय से काफी पहले हो जाता है। सामान्य के मुकाबले ये सब्जियां काफी बड़ी और देखने में भी अच्छी होती हैं।