Muzaffarnagar News: गृह विज्ञान की छात्राओं ने किया भारत की भोज्य संस्कृति का प्रदर्शन

संवाद न्यूज एजेंसी

मुजफ्फरनगर। श्रीराम कॉलेज में गृह विज्ञान विभाग की ओर से पोषक एवं स्वादिष्ट कैफेटेरिया नामक कार्यक्रम का आयोजन किया गया। बीएससी और एमएससी (फूड न्यूट्रिशियन) की छात्राओं ने भारत की भोज्य संस्कृति का प्रदर्शन किया।

छात्राओं ने कैफेटेरिया में विभिन्न राज्यों के व्यंजन जैसे महाराष्ट्र की पावभाजी, साउथ इण्डियन की इडली-साम्भर विद नारियल की चटनी, फ्राइड इडली, गुजरात का ढोकला, पंजाब के छोले-कुल्चे और गाजर का हलवा, बर्गर, वेज सेंडविच, गोल गप्पे, हक्का नूडल, कॉफी, कढ़ी-चावल, टमाटर सूप, पकोड़े, ब्रेड रॉल, और स्वीट पोटैटो चाट सहित स्वादिष्ट व्यंजन बनाए। लजीज व्यंजन बनाने वाली छात्राओं में ज्योति, स्नेहा, महिमा, अक्षी, हिना, रंजनी, तनु, मनीषा, सोफिया, आयुषि, आयशा, इकरा आदि शामिल रहीं। इसके अलावा भोजन परोसने वाली मंडली में छात्रा पायल, अंशिका, फरहीन, मानसी, अलिशा, मन्तशा, वाशु आदि शामिल रहीं। कार्यक्रम में पहुंचे अतिथियों ने अलग-अलग व्यंजनों को चखा और छात्राओं की प्रशंसा की। इस मौके पर मुख्य अतिथि श्रीराम कॉलेज की अध्यक्षा डॉ. पूनम शर्मा, विशाल, पवन गोयल, राशि चौधरी, मनोज गर्ग, शरद जैन, संजय कर्णवाल, विपिन कुशहाल, डॉ. अशोक कुमार मौजूद रहे।