दूध और मावा में मिलावट की घर पर करें पहचान ताकि सेहत को न हो नुकसान

एफएसडीए की अभिहित अधिकारी अर्चना धीरान ने बताया कि लोगों को मिलावट के प्रति समय समय पर आगाह किया जाता है। अभियान चलाकर कार्रवाई की जाती है। लोगों को घर पर ही मिलावट की जांच करने की जानकारी दी जाती है। 

जांचे दूध और मावे की मिलावट
दूध में पानी- दूध की एक बूंद को चिकने या चमकदार तिरछी सतह पर डालने से शुद्ध दूध की बूंद धीरे-धीरे आगे बढ़कर पीछे एक सफेद निशान छोड़कर बहती है, जबकि पानी मिला दूध तेजी से बिना निशान छोड़े बहेगा।