Lalitpur News: दूध के साथ खोआ और पनीर में भी की जा रही मिलावट

ललितपुर। दूध में पानी मिलाया जा रहा है तो इसकी मलाई निकालकर खोआ बनाया जा रहा है। इसकी पुष्टि नमूनों की जांच में हुई है। इस वित्तीय वर्ष में खोआ के 10, पनीर के 11 और दूध के 23 नमूने फेल हुए हैं। इन नमूनों में फैट की मात्रा कम पाई गई, किसी में भी स्टार्च नहीं पाया गया।
त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट बढ़ जाती है। इसे रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग अभियान चला कर नमूना संग्रह करता है। दूध में पानी मिलाने का जांच में खुलासा हुआ है। हालांकि, डिटर्जेंट व अन्य हानिकारक तत्वों की मिलावट नहीं पाई गई। इसी प्रकार खोआ व पनीर में सिर्फ फैट कम आया है।