Kanpur News: सकट चतुर्थी पर 50 लाख से ज्यादा का कारोबार

नमकीन, बेकरी एंड गजक पेठा एसोसिएशन के अध्यक्ष निर्मल त्रिपाठी ने बताया कि शहर के हूलागंज में गजक का थोक कारोबार होता है। इसके अलावा परेड, गोविंदनगर, साकेतनगर, किदवईनगर, पीरोड, गुमटी नंबर पांच और अन्य प्रमुख मिठाई एवं कंफेक्शनरी दुकानों में भी उत्पादों की बिक्री हो रही है। उन्होंने बताया कि मेवा गजक का भाव 600 रुपये प्रति किलो है, जिसमें पिस्ता, काजू और गुड़ का इस्तेमाल होता है। सफेद तिल की गजक 400 और काले तिल की गजक 440 रुपये प्रति किलो बिक रही है। इसके अलावा बाजार में गुड़ खस्ता, गुड़ रोल, गुड़ चिक्की, गुड़ रेवड़ी, काजू-पिस्ता रोल और शक्कर रोल की भी अच्छी मांग रही। साथ ही शकरकंद, मूली और गन्ने की भी बिक्री जारी रही। अगले सप्ताह आने वाले लोहड़ी के लिए भी लोग पहले से ही गजक, रेवड़ी और गुड़ के अन्य उत्पाद खरीदने लगे हैं।