विश्व खाद्य दिवस : श्रीअन्न से व्यंजन की हुई प्रतियोगिता

अमर उजाला ब्यूरो
झांसी। बीयू के खाद्य एवं प्रौद्योगिकी विभाग में विश्व खाद्य दिवस पर श्रीअन्न से व्यंजन बनाने की प्रतियोगिता हुई। प्रतियोगिता के शुभारंभ पर कुलपति प्रो. मुकेश पांडेय व कुलसचिव विनय कुमार सिंह ने प्रतिभागियों से श्रीअन्न पर चर्चा की। फूड इनोवेशन प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पर आदित्य, मोहन व प्रिंसी की टीम, द्वितीय स्थान पर अरविंद, बलवेंद्र, साक्षी, शिखा की टीम और तृतीय स्थान पर बुशरा रहीं। पोस्टर मेकिंग में आदित्य प्रताप सिंह व सूर्य कांत पांडे प्रथम, अमित कसौधन व मोनिका रावत द्वितीय तथा देवेंद्र कुमार व प्रतीक रैकवार तीसरे स्थान पर रहे। रंगोली में ग्रोवर सिंह, शुभी सिंह व रोशनी डांगी प्रथम, पियूषिका नायक व अनुष्का सिंह द्वितीय तथा अरूणिता, अर्पिता, खुशी व दृष्टि तीसरे स्थान पर रहीं। प्रश्नोत्तरी में हरिप्रिया, देवेंद्र, सूर्यकांत, खुशी प्रथम, खुशबू आस्था, दीपांशु व सूरज दूसरे तथा आशिमा, माही, अन्नया व गौरव तीसरे स्थान पर रहे। इस दौरान प्रो. अपर्णा राज, प्रो. पूनम पुरी, प्रो. मुन्ना तिवारी, डॉ. काव्या दुबे, डॉ. अचला पांडे, डॉ. ऋषि सक्सेना, डॉ. अनु सिंघला आदि मौजूद रहे। अतिथियों का स्वागत विभागाध्यक्ष एवं निदेशक प्रौद्योगिकी एवं अभियांत्रिकी प्रो. डीके भट्ट ने किया।