Hathras News: घेवर में मिला केमिकल युक्त रंगीन घोल, नष्ट कराया

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार सिंह ने बताया कि अभियान के तहत सादाबाद से मिश्रित दूध, कैलाश नगर, हाथरस से सरसों के तेल का नमूना जांच के लिए लिया गया। चंदपा क्षेत्र के एमके मिष्ठान भंडार पर घेवर बनाने में इस्तेमाल होने वाला करीब 15 लीटर रंगीन घोल मिला। यह घोल केमिकल युक्त था। विभाग ने इस रंगीन घोल को मौके पर ही नष्ट करा दिया। पारंपरिक घेवर हल्के पीले अथवा सुनहरे रंग का होता है, जिसमें केसर का उपयोग होता है। कुछ विक्रेता लागत बचाने के लिए खाद्य रंग का इस्तेमाल करते हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से दुकानदारों में खलबली मची रही। अधिकारियों ने त्योहार के दौरान मिठाइयों में मिलावट रोकने के लिए अभियान जारी रखने की बात कही। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी यदुवीर सिंह, करतार सिंह, पारुल सिंह और भरत सिंह शामिल थे।