अब सैलानी ले सकेंगे थारू व्यंजनों का मजा

दुधवा घूमने आने वाले सैलानियों को थारू संस्कृति से अवगत कराने व उनके व्यंजनों से परिचित कराने का काम शनिवार से शुरू होगा। इसके तहत दुधवा पर्यटन परिसर में सैलानियों को थारू थाली उपलब्ध कराई जाएगी। डीडी मनोज सोनकर ने बताया कि भोजन उपलब्ध कराने की जिम्मेदारी बलेरा महिला ईको समिति को दी गई है। ईको समिति की प्रमुख राजकुमारी को बनाया गया है और उनकी ही देखरेख में सैलानियों को थारू व्यंजन परोसा जाएगा। इससे थारू जनजाति के व्यंजनों की दूर दूर तक पहचान होगी।
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थाली में होंगे पांच तरह के व्यंजन
डीडी मनोज सोनकर ने बताया की थारू थाली में कम से कम पांच तरह के भोज्य पदार्थ होंगे। कीमत लगभग 200 से 250 रुपये प्रति थाली होगी। डीडी ने बताया की थारू थाली में परोसे जाने वाले भोजन को वह तथा फील्ड डायरेक्टर संजय पाठक पहले से चख चुके हैं और उसी आधार पर उसे पर्यटकों को परोसे जाने की स्वीकृति दी गई है। संवाद