Bareilly News: गंगापुर में हिस्ट्रीशीटर चला रहा था नकली सॉस की फैक्टरी

एसपी सिटी मानुष पारीक ने बताया कि पुलिस को सूचना मिली थी कि गंगापुर में एक जगह जुआ और सट्टा कराया जा रहा है। बारादरी थाने की टीम ने मौके पर दबिश दी जुआरियों में भगदड़ मच गई। वहां जुआ खिलवा रहा बारादरी थाने का हिस्ट्रीशीटर चंदलाल भी भाग निकला। उसका पीछा करते हुए पुलिस गोदाम तक पहुंची। वहां अवैध फैक्टरी संचालित हो रही थी। वहां टोमैटो सॉस, ग्रीन चिली सॉस, सिरका, सोया सॉस बनाए जा रहे थे। टीम ने उच्चाधिकारियों को सूचना दी। जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों को मौके पर बुला लिया।
फास्ट फूड प्वाॅइंट पर हो रही थी खपत
एसपी सिटी ने स्थानीय लोगों से पूछताछ की तो पता लगा कि यह नकली सॉस बनाने की फैक्टरी हिस्ट्रीशीटर चंदलाल की ही है। फैक्टरी में विभिन्न प्रकार के केमिकल के अलावा बड़े-बड़े कार्टून में रखीं 5100 बोतलें मिलीं। इनमें सॉस भरे थे। स्थानीय लोगों ने बताया कि यहां से काफी सस्ते में सॉस शहर के कई फास्ट फूड प्वाॅइंट पर सप्लाई किए जाते हैं।
नंदिनी नाम से मिले फैक्टरी के कागजात
देर रात में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी फैक्टरी में पहुंचे और सैंपल लिए। तलाशी में वहां कुछ कागजात मिले। इन पर रंजीत के नाम से नंदिनी फूड प्रोडक्ट नाम की इस फर्म का संचालन दिखाया गया है। एफएसडीए के अधिकारी जांच कर रहे हैं कि कागजात असली हैं या फिर इनमें भी फर्जीवाड़ा किया गया है। कुल मिलाकर कार्रवाई का आधार तय किया जा रहा है।अमर उजाला ब्यूरो
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मामले की जांच की जा रही है। बरामद केमिकल व सॉस की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों को बुलाया गया है। उनकी रिपोर्ट को भी पुलिस अपनी कार्रवाई का आधार बनाएगी। - मानुष पारीक, एसपी सिटी
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में टीम ने मौके से सॉस व केमिकल के आठ सैंपल लिए हैं। इन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। - अपूर्व श्रीवास्तव, सहायक आयुक्त द्वितीय, एफएसडीए


केमिकल युक्त सॉस से खराब हो सकती है किडनी
वरिष्ठ फिजिशियन डॉ. राहुल बाजपेई के मुताबिक केमिकल युक्त सॉस के सेवन से पाचन क्रिया प्रभावित होती है। इसमें स्वाद के लिए सोडियम, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, फाइटेट समेत ज्यादा मात्रा में शुगर का प्रयोग हो सकता है। लगातार सेवन से एसिडिटी, सीने में जलन, अल्सर समेत डायबिटीज, उच्च रक्तचाप का शिकार होने की आशंका रहती है। अगर लंबे समय तक इसका सेवन किया जाए तो किडनी पर दुष्प्रभाव होने लगता है। स्टोन होने पर सही समय पर इलाज न हो तो किडनी फेल भी हो सकती है।