खाद्य सुरक्षा को लेकर हुए कार्यों की दी जानकारी

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि विभाग के अधिकारियों ने अप्रैल से जून 2021 के मध्य किराना व्यवसायियों को कोविड बचाव के निर्देशों का पालन करते हुए आम जनमानस को आवश्यक खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने में अपना पूर्ण योगदान दिया। सचल खाद्य जांच प्रयोगशाला द्वारा मौके पर ही आमजनता एवं खाद्य विक्रेताओं के नमूने की नि:शुल्क जांच कराकर त्वरित रिपोर्ट प्रदान करने की व्यवस्था की समस्त सदस्यों ने प्रशंसा की।
अभिहित अधिकारी महेंद्र ने बताया कि सरसों तेल में किसी अन्य तेल की व्लेंडिंग (मिलावट) तथा खुला सरसों तेल पूर्णतया प्रतिबन्धित कर दिया गया है तथा इसका पालन न करने वाले के विरुद्ध विधिक कार्रवाई की जाएगी। समिति के सदस्य प्रदीप शुक्ला ने नकली अथवा अपमिश्रित खाद्य व औषधि विक्रय करने वालों के नमूंनें फेल होने पर उनका नाम विभाग द्वारा सार्वजनिक करने का सूझाव दिया जिस पर सभी उपस्थित सदस्यों ने सहमति जताई। विभाग के अधिकारी ने बताया कि नकली दवा अथवा मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वालों की सूचना देने वालों को विभाग सम्मानित करेगा। सभा की अध्यक्षता कर रहे अपर जिलाधिकारी ने सुझाव दिया कि समस्त तहसीलों एवं नगरपालिका क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा के महत्वपूर्ण बिंदुओं को प्रिंट कराकर प्रमुख स्थानों पर प्रदर्शित करें।