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मौसम ने बिगाड़ दिया सब्जियों का स्वाद
ब्यूरो/अमर उजाला, इलाहाबाद
Updated Thu, 01 Jan 2015 11:40 PM IST
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मौसम ने हरी सब्जियों का जायका बिगाड़ दिया है। पिछले चार-पांच दिनों में मटर, गोभी, टमाटर, आलू, पालक के दाम तेजी से बढ़े हैं। 25 रुपये वाली मटर 40 रुपये प्रति किग्रा के भाव बिकने लगी है। गोभी के बड़े फूल 35 रुपये पीस हो गए हैं। आशंका है कि संगम नगरी में अगले महीनेभर हरी सब्जियों के दाम अब कम नहीं होंगे। आढ़ती माघ मेला, सहालग और बारिश को इसका कारण बता रहे हैं। दावा है कि खेतों में पानी भरने के कारण शुक्रवार को मंडी में सब्जियों की आवक भी प्रभावित हो सकती है। कड़ाके की ठंड ने सामान्य जनजीवन ही प्रभावित नहीं किया है। इसका असर फसलों पर भी पड़ा है। शीतलहरी के कारण खेतों में आलू, गोभी, पालक, मटर की फसलें बुरी तरह प्रभावित हुईं। प्याज की खुदाई भी कम हो गई है।
आढ़तियों का दावा है कि ठंड के कारण खेतों से फसलों की निकासी कम हो गई है। मंडी के साथ फुटकर मंडियों में भी हरी सब्जियां कम हो गई हैं। रोजाना दो-तीन बोरा मटर बेचने वाले एक बोरा भी नहीं बेच पा रहे हैं। फुटकर दुकानकार कन्हईराम का दावा है कि मंडी में ही दाम दोगुने हो गए हैं। इस कारण फुटकर में दाम बढे़। थोक में 200 रुपये पसेरी और फुटकर में 40 रुपये किग्रा मटर बिक रही है। दो दिन में पांच रुपये किग्रा मटर के दाम बढ़े हैं। पांच रुपये की फूलगोभी 15 रुपये और 15 वाली 35 रुपये में हो गई है। प्याज के दाम फिर 30 रुपये प्रति किग्रा और नई आलू 20 रुपये के रेट है। मुंडेरा मंडी हरी सब्जी व्यापार मंडल के अध्यक्ष सतीश कुशवाहा का कहना है कि बृहस्पतिवार को हरी सब्जियों की आवक हुई लेकिन बिक्री कम रही। खेतों में पानी भरने से शुक्रवार को स्थानीय किसानों की सब्जियों के आने की संभावना नहीं है। साथ ही दो दिन बाद माघ मेले में भारी मात्रा में हरी सब्जियों की आपूर्ति शुरू हो जाएगी। मकर संक्रांति के बाद सहालग भी शुरू हो रही है। ऐसे में अब कीमतों के गिरने की संभावना कम है।
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आढ़तियों का दावा है कि ठंड के कारण खेतों से फसलों की निकासी कम हो गई है। मंडी के साथ फुटकर मंडियों में भी हरी सब्जियां कम हो गई हैं। रोजाना दो-तीन बोरा मटर बेचने वाले एक बोरा भी नहीं बेच पा रहे हैं। फुटकर दुकानकार कन्हईराम का दावा है कि मंडी में ही दाम दोगुने हो गए हैं। इस कारण फुटकर में दाम बढे़। थोक में 200 रुपये पसेरी और फुटकर में 40 रुपये किग्रा मटर बिक रही है। दो दिन में पांच रुपये किग्रा मटर के दाम बढ़े हैं। पांच रुपये की फूलगोभी 15 रुपये और 15 वाली 35 रुपये में हो गई है। प्याज के दाम फिर 30 रुपये प्रति किग्रा और नई आलू 20 रुपये के रेट है। मुंडेरा मंडी हरी सब्जी व्यापार मंडल के अध्यक्ष सतीश कुशवाहा का कहना है कि बृहस्पतिवार को हरी सब्जियों की आवक हुई लेकिन बिक्री कम रही। खेतों में पानी भरने से शुक्रवार को स्थानीय किसानों की सब्जियों के आने की संभावना नहीं है। साथ ही दो दिन बाद माघ मेले में भारी मात्रा में हरी सब्जियों की आपूर्ति शुरू हो जाएगी। मकर संक्रांति के बाद सहालग भी शुरू हो रही है। ऐसे में अब कीमतों के गिरने की संभावना कम है।
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