महिलाओं ने सीखा मुरब्बा, आचार बनाना

हाउसिंग बोर्ड जाखू में लगे इस प्रशिक्षण शिविर में पौष्टिक आहार के महत्व के बारे में महिलाओं को विशेषज्ञों ने बताया। महिलाओं को मौसम के अनुसार अचार डालने के लिए विशेष तौर पर प्रशिक्षित किया गया।

इसके अलावा जैम, जैली, मुरब्बा, कैंडी, स्कवैश, टमाटर की सॉस, चटनी पौष्टिक लड्डु तथा बर्फी बनाना सिखाया गया।

बोर्ड के शिमला कार्यालय प्रभारी कुलदीप शौर्या ने बताया कि प्रशिक्षण के दौरान महिलाओं ने तरह-तरह के व्यंजन बनाने में काफी रुचि दिखाई।