यहां मिठाई खाने के बाद बताते हैं यह तो घटिया थी
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आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ प्रशासन के बंदोबस्त इस बार भी दुरुस्त नहीं हो पाए हैं। हैरत इस बात की है कि हर साल यहां खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल होते हैं लेकिन इसके बावजूद प्रशासन कुछ नहीं पा रहा।
यही नहीं आलम यह है कि दिवाली पर मिठाइयां और खाद्य पदार्थ बिक जाने के बाद ही पता चल पाता है कि यह घटिया है। कारण सैंपलों की रिपोर्ट एक माह बाद आती है। आजकल त्यौहारी सीजन को नजर अंदाज कर जांच टीम छुट्टियों की मौज ले रही है।
बाहर से आने वाले खाद्य पदार्थों की कोई जांच नहीं हो रही। मिठाइयों के सैंपल भी नहीं भरे जा रहे। जाहिर है कि बीते साल की तरह इस साल भी दीवाली के नजदीक दुकानों से मिठाइयों के सैंपल लेंगे। जब तक रिपोर्ट आएगी तब तक दीवाली बीत जाएगी, जिस दुकान से मिठाई के सैंपल लिए होंगे वहां से सारी मिठाई बिक चुकी होगी।
पिछले साल 11 सैंपल हुए थे फेल
बीते साल दीवाली के दौरान भरे मिठाई के 11 सैंपल फेल हो गए थे। इसकी रिपोर्ट दीवाली बीत जाने के करीब एक महीने बाद आई। इतना सब कुछ होने के बावजूद त्यौहारों के लिए दौरान ऐसी कोई रणनीति नहीं बना पाया है ताकि मिठाइयों की गुणवत्ता का 24 घंटे के भीतर पता चल सके।
नगर निगम का कहना है कि सरकारी अवकाश होने के कारण वह मिठाइयों की दुकानों का निरीक्षण तो कर रहे हैं लेकिन इस दौरान सैंपल भरना मुमकिन नहीं रहता। सैंपल भरने के लिए कई तरह की औपचारिकताएं करनी पड़ती हैं।
यह तभी संभव है जब सरकारी कार्यालय खुले हों। लिहाजा पूरी तरह चेकिंग पाने में एमसी कर्मचारियों को भी दिक्कत आती है। छुट्टियों के दौरान शिमला में कारोबार रफ्तार पकड़ता है। लेकिन औपचारिकताओं के चलते छुट्टियों में सैंपल नहीं भरे जाते।
जहां अंदेशा वहां भरें सैंपल : सिंह
नगर निगम आयुक्त अमरजीत सिंह ने कहा कि स्वास्थ्य शाखा को निर्देश दिए हैं कि किसी भी तरह की लापरवाही न बरतें। जहां जरा भी अंदेशा हो वहां तत्काल सैंपल भरें जाएं। मिलावट खोरों को नहीं बख्शा जाएगा। सैंपल रिपोर्ट जल्द आए इस बारे में उचित कदम उठाए जा रहे हैं।
पिछले साल भरे 49 सैंपल, कई हो गए थे फेल
नगर निगम की स्वास्थ्य शाखा ने शहर में पिछली दीवाली पर 49 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे। पैक्ड आने वाले कई नामी मिठाई के ब्रांड के सैंपल घटिया पाए गए। यह सैंपल मालरोड, लोअर बाजार संजौली, ढली, टुटू, कसुम्पटी, छोटा शिमला से भरे। इसमें बर्फी, गुलाब जामुन, पेठा और पैक्ड ड्राई फ्रूट के सैंपल शामिल थे।
