बड़ा खुलासा! सब्जियों और फलों में ‘जहर’ खा रहे हैं आप

हिमाचल में पंद्रह नमूनों में तो इनकी मात्रा तय सीमा से ज्यादा भी थी। कृषि मंत्रालय के कृषि, सहकारिता व किसान कल्याण विभाग की ओर से जारी ताजा वार्षिक प्रोग्रेस रिपोर्ट में यह खुलासा हुआ है।

भारत सरकार के कृषि मंत्रालय ने इन नमूनों की जांच के लिए डा. वाईएस परमार बागवानी एवं वानिकी विश्वविद्यालय नौणी (सोलन, हिमाचल प्रदेश) के विशेषज्ञों की मदद ली है।

सब्जियों, फलों, लाल मिर्च पाउडर, दूध, चाय और पानी के रिटेल आउटलेट्स से ये नमूने लिए गए। इनका विवि के सोलन केंद्र ने विश्लेषण किया।

इनमें 15 नमूनों में कीटनाशकों की मात्रा भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएफएसएआई) की न्यूनतम अवशेष सीमा से ज्यादा पाई गई। कीटनाशकों के सबसे ज्यादा अवशेष सब्जियों में पाए गए, उसके बाद फलों और चाय में।