घर पर इस बार बनाएं क्रिस्पी एप्पल चिप्स, जानें क्या है विधि

इसका मीठा और तीखा टेस्ट आपको जरुर पसंद आएगा। अगर आप स्वास्थ्य को लेकर चिंतित रहते हैं तो इन चिप्स को तलने के बजाए बेक कर सकते हैं। इस क्रंची चिप्स को ना केवल बड़े बल्कि बच्चे भी पसंद करेंगे। तो आइए जानते हैं किस तरह आप ऐपल चिप्स तैयार कर सकते हैं। 

सामग्री
ऐपल चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आप सामग्री जुटा लें, जिसमें चार सेब, दो चम्मच दालचीनी पाउडर, तीन चम्मच चीनी, एक कप ऑइल, नमक स्वादानुसार और एक चम्मच काली मिर्च पाउडर ले लें। 

विधि
ऐपल चिप्स तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़े से कटोरे में चीनी, नमक, काली मिर्च पाउडर और दालचीनी पाउडर को अच्छी तरह से मिला लें। इसके बाद सेब को अच्छी तरह से धोकर गोल-गोल पतली-पतली स्लाइस में काट लें और जितनी जल्दी हो तैयार मिक्सचर को सेब पर छिड़क दें। वरना सेब तुरंत ब्राउड कलर का हो जाएगा। मिश्रण लगाकर कुछ देर के लिए सेब को रख दें।

अब एक पैन में तेल गर्म करें। जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो सेब के टुकड़ों को जिन्हें मसालों में लपेटा था उन्हें सुनहरे रंग के होने तक तेल में डीप फ्राई करें। अब चिप्स को तेल से निकाल लें और पेपर टॉवल पर रखें ताकि एक्स्ट्रा तेल निकल जाए। अब चिप्स को कॉफी या चाय के साथ सर्व करें।