इस बरसात के मौसम में घर पर बनाएं ये स्वादिष्ट आलू स्नैक्स, रेसिपी बेहद आसान

क्या चाहिए

-आलू
-काली मिर्च पाउडर
-ऑरिगेनो
-तेल
-लाल मिर्च पाउडर
-पानी
-नमक।

ऐसे करें तैयार

-सबसे पहले आपको अपनी जरूरत के हिसाब से चार या पांच आलू लेने हैं और फिर इन्हें छीलकर अच्छे से धो लेना है।

-अब धोए हुए आलू को लंबे काटकर एक बर्तन में पानी डालकर उबाल लें। इस दौरान इसमें नमक भी डाल दें।

-जब एक बार उबाल आ जाए, तो आप आलू को गैस से नीचे उतार लें और आलू को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

-दूसरी तरफ गैस पर एक बर्तन रखें और उसमें लगभग दो-तीन चम्मच तेल डालें।

-इस तेल के साथ ही काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर भी डालें और इसके बाद तेल को गर्म करें।

-अब गर्म तेल में आलू को डालें और गोल्डन ब्राउन और कुरकुरे होने तक डीप फ्राई करें।

-इसके बाद आपके आलू के स्नैक्स तैयार हैं और इन्हें ऑरिगेनो से गार्निश करके लाल और हरी चटनी के साथ परोसें।