खबरदार! वजन घटाने के लिए खाते हैं सलाद? हो सकता है नुकसान

- लोगों में ये भ्रम होता है कि सलाद को वह किसी भी समय खा सकते हैं। खाने के साथ वह बहुत सारा सलाद ले लेते हैं जो नुकसान करता है। सलाद में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाएं जाते हैं जिन्हें खाने के साथ नहीं बल्कि खाने से पहले या बाद में लेना चाहिए।

- पत्तेदार सब्जियों और फलों में बहुत अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाएं जाते हैं जिन्हें पचाने के लिए फैट्स की आवश्यकता होती है। इससे बचने के लिए सलाद में ऑलिव ऑल की ड्रेसिंग कारगर उपाय साबित हो सकती है।

- सलाद को सजाने के लिए कई बार ऐसी चीजों का प्रयोग कर दिया जाता है जो दरअसल में फैटी होते हैं। आइसबर्ग जैसे कुछ सलाद के पत्तों में जरूरी पोषक तत्व नहीं पाए जाते। आप पालक के पत्तों का
इस्तेमाल कर सकते हैं।

- कई लोग सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें चीज डाल देते हैं। लेकिन बता दें कि चीज या मायोनीज के सलाद में कैलोरी की मात्रा फास्ट फूड से भी ज्यादा हो सकती है। इसलिए सलाद में इन चीजों के प्रयोग से बचें।