Mandi News: पान मसाला, बर्फी और मिल्क केक के सैंपल फेल

सुंदरनगर और सरकाघाट से लिए गए सैंपलों की जांच रिपोर्ट में खुलासा
संवाद न्यूज एजेंसी
मंडी। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच में सुंदरनगर और सरकाघाट से लिए गए खाद्य पदार्थों के नमूने मानकों पर खरे नहीं उतरे। सुंदरनगर का पान मसाला मिस ब्रांडेड, सब-स्टैंडर्ड और मानव उपभोग के लिए असुरक्षित पाया गया, जबकि सरकाघाट की बर्फी और मिल्क केक के नमूने सब-स्टैंडर्ड निकले। विभाग ने संबंधित कारोबारियों से तीन दिन के भीतर जवाब मांगा है।
मई में लिए गए इन नमूनों की लैब रिपोर्ट में पान मसाला में मैग्नीशियम कार्बोनेट मिला। साथ ही उस पर निर्माण तिथि, एक्सपायरी तिथि और पोषण संबंधी जानकारी भी अंकित नहीं थी। वहीं, बर्फी और मिल्क केक के नमूनों में दूध की वसा (मिल्क फैट) नहीं मिली और अन्य प्रकार की वसा पाए जाने के कारण दोनों को सब-स्टैंडर्ड घोषित किया गया।
सहायक आयुक्त एलडी ठाकुर ने बताया कि संबंधित कारोबारियों को तीन दिन में जवाब देने के निर्देश दिए गए हैं। संतोषजनक जवाब नहीं मिलने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत मामला न्यायालय भेजकर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।