Rohtak News: गंभीर रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है मशरूम

सोनीपत। क्षेत्रीय मशरूम अनुसंधान केंद्र, मुरथल में सोमवार को किसानों के लिए मशरूम उत्पादन पर प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। इसमें सोनीपत, झज्जर व रेवाड़ी जिले के 20 युवाओं ने भाग लिया। चिकित्सक डॉ. निर्मल खंडेलवाल ने बताया कि मशरूम खाने से ट्यूमर, मधुमेह, कैंसर जैसे गंभीर रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है। मशरूम सेहत का रखवाला है। इसकी मांग बाजारों में लगातार बढ़ रही है हालांकि इसकी आपूर्ति को और अधिक बढ़ाने की जरूरत है। क्षेत्रीय निदेशक डॉ. अजय सिंह ने बताया कि भूमिहीन या कम भूमि वाले किसानों के लिए मशरूम उत्पादन एक वरदान के रूप में उभर रहा है। डाॅ. जेके नांदल ने बताया कि वह किस तरह मशरूम का मूल्यवर्धन करके आचार इत्यादि बनाकर अधिक मुनाफा कमा सकते हैं। राजेश आंतिल ने आढ़ती या बिचौलिये के चक्कर में न पड़ कर सीधे मशरूम बेचने पर बल दिया।