Mahendragarh-Narnaul News: स्वस्थ जीवन के लिए पोषण पर बल

महेंद्रगढ़। हरियाणा केंद्रीय विश्वविद्यालय के पोषण जीव विज्ञान विभाग और फार्मास्युटिकल साइंसेज विभाग की ओर से पोषण संक्रमणः पारंपरिक आहार से प्रसंस्कृत और फास्ट फूड की ओर बदलाव विषय पर व्याख्यान का आयोजन किया गया। कुलपति प्रो. टंकेश्वर कुमार ने स्वस्थ जीवन के लिए पोषण पर बल दिया। कार्यक्रम के अध्यक्ष और संयोजक प्रो. कांति प्रकाश शर्मा और डॉ. दिनेश कुमार ने बताया कि पोषण संक्रमण का मेटाबोलिक डिजिज और हृदय संबंधी समस्याओं में महत्वपूर्ण भूमिका है। डॉ. स्निग्धा मिश्रा ने कहा कि पोषण संक्रमण आहार संबंधी आदतों और शारीरिक गतिविधि में बदलाव को संदर्भित करता है। हम बढ़ते हुए मोटापे, अधिक वजन और आहार-संबंधी रोगों जैसे मधुमेह और हृदय रोग की प्रवृत्ति को देख सकते हैं।