Fatehabad News: मिठाइयों के नमूने भरे न ही लिखी जा रही उपयोग की अवधि

वर्ष 2022-23 में लिए गए सैंपल और रिपोर्ट की स्थिति
खाद्य पदार्थों के कुल सैंपल : 206
लैब से रिपोर्ट आई : 181
सैंपल पास मिले : 99
सैंपल फेल मिले : 82
अनसेफ मिले : 6
सब स्टैंडर्ड : 27
मिस ब्रांड मिले : 49




दो एफएसओ को बांटे ग्रामीण और शहरी क्षेत्र
वेटरनरी सर्जन को एफएसओ का चार्ज दिया गया है। जिले को दो एफएसओ मिले हुए हैं, जिसमें डॉ. आजाद और डॉ. गौरव शामिल हैं। डॉ. आजाद का कहना है कि उन्हें सैंपलिंग के लिए भूना, कुलां, भट्टू क्षेत्र मिला हुआ है। इसके अलावा डॉ. गौरव को फतेहाबाद, टोहाना और रतिया क्षेत्र दिया गया है। दुकानों पर सैंपलिंग के दौरान संचालकों को जागरूक किया जाएगा कि मिठाइयों के बारे में जानकारी दें कि कब तक खाने लायक है।

जानिए कौन सी मिठाई कब तक हो सकती है खराब
2 दिन चलने वाली मिठाई : चॉकलेट कलाकंद, कलाकंद, बटर स्कॉच कलाकंद।
3 दिन चलने वाली मिठाई : रसगुल्ला, रबड़ी, रसमलाई, मलाई रोल, खीर मोहन।
5 दिन चलने वाली मिठाई : मिलाई घेवर, मोतीचूर, पेड़ा, प्लेन बर्फी, खोया बादाम, बूंदी, नारियल बर्फी।
7 दिन चलने वाली मिठाई : काजू कतली, काजू केसर बर्फी, बालूशाही, आटा लड्डू, गुजिया, मूंग बर्फी, बेसन बर्फी।
कोट
एफएसओ अपने-अपने क्षेत्र में खाद्य पदार्थों के सैंपल ले रहे हैं। सीएम फ्लाइंग के साथ भी संयुक्त कार्रवाई हो रही है। एफएसओ को निर्देश देंगे कि वह अपने क्षेत्र में ज्यादा से ज्यादा सैंपलिंग करें।
-ओम कुमार, डीओ, खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग