कोरोना योद्धा: कोरोना पॉजिटिव मरीजों की सेवा में जुटी सेल्फ हैल्प समूह की महिलाएं

रेलवे रोड स्थित नगर परिषद कार्यालय के नजदीक स्थित भवन में आजीविका भोजनालय बनाया गया है, जिसका संचालन बवानीखेड़ा के उजाला महिला महासंघ की ओर से किया जा रहा है। इसमें महासंघ के सेल्फ हेल्प समूह की सात महिलाएं सेवाएं दे रही हैं। इस समूह द्वारा कोरोना संक्रमित मरीजों के लिए विशेष रूप से खाना बनाया जाता है। जिला प्रशासन के आदेशानुसार मरीजों को घर जैसा खाना प्रदान करवाया जाता है। कोरोना संक्रमित मरीजों को कोविड सेंटर भिवानी सामान्य अस्पताल, जालान अस्पताल, लोहानी स्थित बाबा योगी नेता नाथ अस्पताल में खाना भेजा जाता है। इसमें रोजाना 90 से 100 मरीजों के लिए खाना होता है। मरीजों को खाना पूर्ण रूप से निशुल्क प्रदान किया जाता है। समूह में प्रधान भतेरी देवी, अमरपति, प्रमल देवी, बिमला, गिनी देवी, प्रकासी, चंदा देवी शामिल हैं।
आय के साधन बने आमजन : आजीविका भोजनालय में कोरोना संक्रमित मरीजों के निशुल्क भोजन भेजा जाता है। इसके अलावा समूह आमजन के लिए भी भोजन तैयार करते हैं, जिसके लिए उचित रेट तय किए गए हैं। आमजन के लिए भोजनालय में 40 रुपये प्रति प्लेट नाश्ता, 50 रुपये प्रति प्लेट दोपहर का खाना और इसी प्रकार 50 रुपये प्रति प्लेट के हिसाब से रात्रि का भोजन दिया जाता है। आमजन ही आजीविका भोजनालय के लिए आमदनी का साधन है। यहां पर लोगों का घर जैसा खाना प्रदान किया जाता है।
ये व्यंजन परोसे जाते हैं : आजीविका भोजनालय में रोटी, पराठा, चावल, दाल, सब्जी, सलाद की व्यवस्था की गई है। इसमें सब्जी व दाल मौसम के अनुसार तैयार की जाती है। अधिकारियों के निर्देशन पर मौसमी सब्जियों और व्यंजनों को प्राथमिकता दी जाती है।
हमारा समूह अधिकारियों के निर्देशानुसार कोरोना संक्रमित मरीजों व आमजन के लिए भोजन की व्यवस्था कर रहा है। भोजन बनाते समय स्वच्छता का विशेष ध्यान दिया जाता है। लोगों को घर जैसा खाना उपलब्ध करवाया जाता है। इसके लिए समूह में सात महिलाएं सेवाएं दे रही है। - भतेरी देवी, प्रधान, उजाला महिला महासंघ, बवानीखेड़ा।