बीएचयू की रिसर्च एसोसिएट डॉ. छवि तिवारी को ‘सुपर वुमेन’ सम्मान

बीएचयू के कृषि विज्ञान संस्थान के जेनेटिक्स एंड प्लांट ब्रीडिंग विभाग में चल रही परियोजना हारवेस्ट प्लस में रिसर्च एसोसिएट पद पर कार्यरत कृषि विज्ञानी डॉ. छवि तिवारी ने कुपोषण दूर करने के लिए गेहूं में सूक्ष्म पोषक तत्व जिंक की मात्रा बढ़ाने के लिए शोध किया है। इस गेहूं के सेवन से कुपोषण की समस्या दूर होगी ओर एनीमिया की बीमारी से लोग बच सकेंगे। डॉ. छवि ने बताया कि देश

में 50 फीसदी महिलाएं और बच्चे एनीमिया के शिकार होते हैं। यह गेहूं इसे दूर करने में कारगर होगा। इस ‘जस्ता युक्त गेहूं’ का बीज जल्द ही बाजार में उपलब्ध होगा। इसके लिए केंद्र सरकार से अनुमति के लिए जरूरी पत्र भेजा जा चुका है। मैक्सिको में अंतरराष्ट्रीय गेहूं एवं मक्का संस्थान (सिमिट) की ओर से विश्व की कुल ऐसी 12 महिलाओं को यह सम्मान दिया गया है। जिसमें डॉ. छवि देश की पहली ऐसी महिला कृषि विज्ञानी हैं जिन्हें यह सम्मान मिला है।