देसी घी और नमकीन में पाई गई मिलावट

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की ओर से जिले में मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान चलाया गया था। इस दौरान एफएसओ राजेंद्र प्रसाद पांडेय ने 13 अक्तूबर 2021 को लहरपुर के केसरीगंज में कंबोज किराना स्टोर से देसी घी की जांच की। प्राथमिक जांच में इसमें मिलावट होने की आशंका प्रतीत हुई। इस पर इसका एक नमूना भरकर राजकीय प्रयोगशाला मेरठ में जांच के लिए भेजा गया था।
वहां से आई जांच रिपोर्ट में यह अनसेफ मिला है। इसमें किसी वसा की मिलावट हुई है। इस पर विक्रेता गुरुमुख सिंह व डिस्ट्रीब्यूटर सीताराम एजेंसी सरायं मलुही खैराबाद को नोटिस जारी की गई है। दो सप्ताह के अंदर दोबारा सेंट्रल लैब से जांच करवाने का मौका दिया है। इसी तरह एफएसओ प्रेम कुमार यादव ने 21 मार्च 2021 को गौरव सक्सेना मुंशीगंज निकट पानी की टंकी सीतापुर के यहां से नमकीन की जांच की।
इनकी दुकान में एनजी ब्रांड की एक नमकीन का पैकेट मिला। इसमें मिलावट होने की आशंका प्रतीत हुई। इसका नमूना भरकर राजकीय प्रयोगशाला मेरठ में जांच के लिए भेजा गया था। वहां से आई जांच रिपोर्ट में यह अनसेफ मिला है। इसमें सिंथेटिक कलर की मिलावट हुई है। इस पर व्यापारी को नोटिस जारी की गई है।
जिला अस्पताल के सर्जन डॉ. गौरव मिश्रा का कहना है बाजार में बिक रहे खाद्य पदार्थों को संभलकर खरीदे व उनका सेवन करें। कोशिश करे कि ब्रांडेड आइटम ही खरीदे। लगातार मिलावटी खाद्य पदार्थ खाने से लिवर व किडनी पर असर पड़ता है। इसकी वजह से आपका पेट खराब हो जाता है। उल्टी, दस्त की शिकायतें उत्पन्न हो जाती है। लंबे समय तक इनका सेवन करने से लिवर में सूजन सहित अन्य दिक्कतें उत्पन्न हो जाती है।
विभाग की तरफ से भरे गए देशी घी व नमकीन का नमूना अनसेफ मिला है। नोटिस जारी करते हुए सेंट्रल लैब से जांच कराने का मौका दिया गया है। घी के विक्रेता ने दोबारा जांच करने का आवेदन कर दिया है।
अरविंद कुमार यादव, असिस्टेंट कमिश्रर द्वितीय