केवीके में बनेगा सेंटर ऑफ एक्सीलेंस

प्रदेश के कई कृषि विज्ञान केंद्रों (केवीके) को सेंटर ऑफ एक्सीलेंस के तौर पर विकसित किया जाना है। सहारनपुर में केवीके का चयन मशरूम, आम की बागवानी और मधुमक्खी पालन के लिए किया गया है। इस सेंटर में मशरूम उत्पादकों को उत्पादन की नई तकनीक की जानकारी, प्रोसेसिंग आदि की ट्रेनिंग दी जाएगी। जिससे इनके उत्पादों में वैल्यू एडिशन कर अधिक मुनाफा कमा सकेंगे।
- सेंटर में किसानों को मिलेंगी ये सुविधाएं
- मशरूम, आम और मधुमक्खी पालन की नई तकनीक और उत्पाद बनाने की जानकारी मिलेगी।
- आम, मशरूम से अचार बनाने, जैम, ड्राई पाउडर से लेकर पैकिंग तक की ट्रेनिंग मिलेगी
- खाद्य प्रसंस्करण के उपकरण भी इस सेंटर में लगाए जाएंगे।
- मधुमक्खी पालकों को शहद की प्रोसेसिंग, पेकिंग और मार्केटिंग के गुर सिखाए जाएंगे।
----- वर्जन
कृषि विज्ञान केंद्र सहारनपुर में सेंटर ऑफ एक्सीलेंस बनाने के लिए 50 लाख रुपये मंजूर किए गए हैं। 25 लाख रुपये केवीके को मिल भी गए हैं। एक ही स्थान पर उत्पादों की ट्रेनिंग और प्रोसेसिंग की एडवांस तकनीक और सुविधाएं उपलब्ध होंगी। -- डॉक्टर एसके सचान, डायरेटर एक्सटेंशन, सरदार पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।
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सेंटर ऑफ एक्सीलेंस बनाने के लिए केवीके का चयन हो गया है। अब इसको बनाने की प्रक्रिया शुरू की जा रही है। जनपद के मशरूम उत्पादकों, मधुमक्खी पालकों और आम के बागवानों को काफी फायदा होगा। -- डॉक्टर आईके कुशवाहा, प्रभारी कृषि विज्ञान केंद्र।
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आम की बागवानी --- 25 हजार हेक्टेयर
आम की उत्पादकता -- 11.5 मीट्रिक टन प्रति हेक्टेयर
मशरूम उत्पादक --- 285
प्रतिवर्ष उत्पादन -- 350 टन
मधुमक्खी पालक --- 5 हजार
शहद उत्पादन प्रतिवर्ष -- 15 हजार क्विंटल
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