Muzaffarnagar News: कुटेसरा और चौकड़ा से मावा और पनीर के सात नमूने सील

रविवार को अचानक सहारनपुर से अधिकारियों की टीम चरथावल पहुंची। खाद्य सुरक्षा अधिकारी वैभव शर्मा एवं पूनम कुमारी ने बताया चौकड़ा गांव में पहुंचकर महताब डेयरी संचालक साजिद के यहां से दूध का सेंपल लिया गया।
दूसरी टीम ने कुटेसरा के अब्दुल रहमान से रिफाइन पामोलीन ऑयल एवं ओसाफ त्यागी के प्रतिष्ठान से पनीर, खोया, दूध, दही और सप्रेटा दूध का एक-एक नूमना लेकर प्रयोगशाला में मानकों की जांच के लिए भिजवाया।
अधिकारियों ने नमूनों संग्रहित करने के बाद कुटेसरा के खाद्य कारोबारी अब्दुल रहमान के प्रतिष्ठान से मिला पॉमोनील ऑयल का टीम 15 किलो को नष्ट करा दिया। इस तेल के प्रयोग से पनीर निर्माण की संभावना जताई गई।
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स्थानीय अधिकारियों को नहीं लगी भनक
शनिवार शाम सहारनपुर के अपर निबंधक कार्यालय से चरथावल बी-पैक्स के एमडी रोशन लाल के पास कॉल आई कि रविवार सुबह नौ बजे दफ्तर में मिले। सुबह 9.30 बजे अधिकारियों की टीम पहुंची और उन्हें अपने साथ लेकर गई। हालांकि खाद्य विभाग की टीम से इस विभाग को कोई नाता नहीं है लेकिन शिकायत मिलने के बाद सहारनपुर मंडल आयुक्त के निर्देश पर छापेमारी का पूरा कार्यक्रम गोपनीय रखा गया।
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ताला तोड़कर टीम ने किया मुआयना
पुलिस बल के साथ खाद्य विभाग की टीम को मिलावट की आशंका पर अलग-अलग टीमों को गठित किया गया। एक साथ दोनों टीमों को गांवों के लिए रवाना किया गया। एक गांव में मकान मालिक ने बाहर से ताला लगवाकर टीम चकमा देने का प्रयास किया लेकिन सख्ती से ताला तुड़वाकर अधिकारियों ने अंदर प्रवेश किया। यहां फ्रीज किया हुआ मावा बरामद हुआ।