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India-Bangladesh Test Match: कानपुर की मटन निहारी के साथ न्यूजीलैंड के लैंपचॉप का स्वाद लेंगे खिलाड़ी

Thu, 19 Sep 2024 10:31 PM IST
शिखा पांडेय न्यूज डेस्क, अमर उजाला, कानपुर
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, कानपुर Published by: शिखा पांडेय Updated Thu, 19 Sep 2024 10:31 PM IST
सार

Kanpur News: 27 सितंबर से भारत-बांग्लादेश के बीच टेस्ट मैच होना है। भारत व बांग्लादेश की टीमें 24 सितंबर की शाम होटल लैंडमार्क पहुंचेंगी।

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Players will taste New Zealand's Lamp Chop along with Kanpur's Mutton Nihari
सांकेतिक तस्वीर - फोटो : सोशल मीडिया

विस्तार

ग्रीनपार्क में होने वाले भारत-बांग्लादेश टेस्ट मैच के लिए 24 सितंबर को शहर आने वाली दोनों टीमें लैंडमार्क होटल में ठहरेंगी। यहां पर भारतीय टीम का स्वागत रामधुन के बीच रुद्राक्ष की माला और पीला पटका पहनाकर, रोली का तिलक लगाकर किया जाएगा, वहीं बांग्लादेश के खिलाड़ियों का स्वागत फूल देकर होगा।। होटल में खिलाड़ियों को कानपुर की मटन निहारी, खमीरी रोटी के साथ-साथ न्यूजीलैंड की लैंपचॉप और नॉर्वे की सैल्मन फिश भी परोसी जाएगी। होटल की ओर से सभी खिलाड़ियों की डाइट का पूरा ख्याल रखा जाएगा।
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27 सितंबर से शुरू हो रहे टेस्ट मैच के लिए भारत और बांग्लादेश की टीमें 24 सितंबर को शाम चार बजे तक कानपुर पहुंच जाएंगी। होटल लैंडमार्क में प्रवास के दौरान दोनों टीमों के खिलाड़ियों को दूध से बने व्यंजन और मिठाई से दूर रखा जाएगा। मैदा, तेल, मसाले वाली डिश भी खिलाड़ियों को नहीं दी जाएगी। मैन्यू में सभी डिश हाई प्रोटीन वाली रहेंगी। खिलाड़ियों के लिए बुफे सिस्टम नहीं रखा गया है। वे अपनी पसंद का खाना अपने-अपने रूम में मंगवाएंगे। मुख्य शेफ बलराम सिंह ने बताया कानपुर आने वाले खिलाड़ी शहर की स्थानीय चीजों को भी बहुत पसंद करते हैं। इसमें मटन निहारी-खमीरी रोटी, काकोरी कबाब, मटन गलावटी शामिल है।
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लैंडमार्क ने बांग्लादेश टीम के लिए बुलवाए श्रेष्ठ चार कुक
लैंडमार्क में बांग्लादेश के खिलाड़ियों के लिए खासतौर पर चार कुक अलग-अलग राज्यों से बुलवाए हैं। ये वही कुक हैं, जो बांग्लादेश के खिलाड़ियों के लिए पहले भी खाना बनाते रहे हैं। उसके स्वाद से परिचित हैं। मैन्यू में न्यूजीलैंड की लैंपचॉप शामिल है। नार्वेजियन देश की सैल्मन फिश और स्नैपर भी दिया जाएगा। खिलाड़ियों के लिए सोयाबीन का स्पेशल दूध होगा। जो दही खाने में रखा जाएगा, वह कोकोनट मिल्क और सोयाबीन मिल्क से तैयार किया गया है।
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