चने की दाल व बेसन के नमूने लेकर दुकानदारों को किया आगाह

खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रदीप कुमार, ओम प्रकाश यादव, शैलेंद्र कुमार की टीम ने बसरेहर कस्बा के मेन मार्केट स्थित किराना की दो दुकानों से नमूने एकत्रित किए। यहां किशन पोरवाल पुत्र नाथूराम पोरवाल के यहां से चने की दाल और छोटू पोरवाल पुत्र बलराम पोरवाल की दुकान से बेसन का नमूना लिया। टीम ने कस्बा बाजार में ठेलों पर बिकने वाले फलों को भी चेक किया। इसके बाद टीम ने शहर के बैरून कटरा साहब खां मोहल्ला स्थित तुलसीराम पुत्र श्रीकृष्ण की बेकरी पर जाकर मैदा व आटा आदि से बने आइटमों को चेक किया। यहां से टीम ने मैदा निर्मित टोस्ट का नमूना लिया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रदीप कुमार ने बताया कि एकत्रित सैंपल जांच के लिए लखनऊ प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। मिलावट के खिलाफ लोगों को भी जागरूक किया जा रहा है। आम लोग किस तरह से मिलावट खाद्य पदार्थों की घरेलू जांच कर सकते हैं, इसके टिप्स दिए गए।