Bulandshahar News: सर्दी बढ़ते ही गुड़ की बढ़ी मांग, 60 से 80 रुपये बिक रहा

जिले में 100 से अधिक लोग सिर्फ गुड़ का कारोबार करते हैं। गुड़ व्यापारी अमन ने बताया कि तापमान गिरने से बाजार में गुड़ की मांग बढ़ी है। लोग सर्दी में लड्डू, गजक और चाय समेत अन्य घरेलू व्यंजनों में गुड़ का प्रयोग करते हैं। इस वजह से सर्दी में गुड़ की बिक्री बढ़ जाती है। प्रतिदिन लोग गुड़ की खरीदारी करने दुकान पर आ रहे हैं।
बाजार में क्वालिटी के अनुसार 60 से 80 रुपये प्रति किलो की दर पर गुड़ बिक रहा है। गुड़ विक्रेता निखिल ने बताया कि बाजार में देसी, लाल और दानेदार गुड़ उपलब्ध है। तापमान और नीचे गिरा तो मांग भी बढ़ेगी। पूर्व में 50 से 60 रुपये की दर पर गुड़ बेचा जा रहा था।