कुट्टू के आटे की सैंपलिंग के लिए आदेश का इंतजार

नवरात्र का पर्व चल रहा है। ऐसे में व्रत रखने वाले लोग फलाहार में कुट्टू के आटे का प्रयोग कर रहे हैं। इसके चलते इन दिनों इस आटे की मांग बढ़ गई है। इसे देखते हुए मुनाफाखोर गैंग के सक्रिय होने व मिलावट की आशंका बढ़ गई है। इसके बावजूद अब तक खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से एक भी दुकान की सैंपलिंग नहीं की गई है। ऐसा तब है जबकि प्रदेश के कई जिलों में मिलावटी कुट्टू का आटा खाने से कई लोग बीमार हो चुके हैं। वहीं, कई अन्य प्रदेशों में भी इस आटे से फूड प्वाइजनिंग की घटनाएं हो चुकी हैं। मुजफ्फरनगर में एक ही परिवार के सात लोग यह आटा खाकर अस्पताल में भर्ती हैं। हरियाणा में 100 से अधिक व हरिद्वार में भी 120 लोग कुट्टू का मिलावटी आटा खाने से बीमार हो चुके हैं।
थोक व्यापारी रमेश कुमार ने बताया कि इस बार इस आटे के थोक दामों में पांच रुपये की कमी आई है। उन्होंने बताया कि बाजार में बिकने वाले आटे के बारे में उन्हें कुछ नहीं पता। फुटकर विक्रेता बद्री विशाल अग्रवाल ने बताया कि फुटकर में कुट्टू का आटा 100 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। आटे की मांग में कोई कमी नहीं आई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार शर्मा ने बताया कि नवरात्र को लेकर कुट्टू के आटे की सैंपलिंग के लिए मुख्यालय से कोई निर्देश नहीं आया है। वर्तमान में दुकानों के रजिस्ट्रेशन आदि का कार्य किया जा रहा है। किसी जगह से मिलावट की सूचना आती है तो छापा मारा जाएगा।