गंदगी में बनता मिला पंछी पेठा, सौ किलो फिकवाया
आगरा के पेठे का प्रतिष्ठित ब्रांड पंछी पेठा बेहद गंदगी में बनते हुए मिला। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने सिकंदरा इंड्रस्ट्रियल एरिया स्थित पंछी पेठा की निर्माण इकाई पर छापा मारा। कर्मचारी चप्पल पहनकर पेठा बनाने में जुटे थे। जंग लगे वारदाना में पेठा रखा जा रहा था। टीम ने 100 किलो पेठा नष्ट करवाया। तीन नमूने जांच को भेजे गए हैं। निर्माण कार्य रुकवाते हुए नोटिस जारी किया है।
टीम को गोदाम में बेहद गंदगी मिली। जंग लगे कंटेनर में पेठा रखा हुआ था। फर्श टूटा हुआ था, नालियां चोक थीं, जिसमें दुर्गंध आ रही थी। छत से प्लास्टर झड़ रहा था। पास में ही वेस्ट पड़ा था, जिसमें बदबू आ रही थी। कर्मचारी गंदे कपड़े पहने हुए थे। इनका स्वास्थ्य परीक्षण की रिपोर्ट भी नहीं मिली।
सहायक आयुक्त औषधि अजय जैसवाल ने कारोबारकर्ता सुरेश गोयल को जमकर फटकार लगाई। कहा कि प्रतिष्ठित पेठा ब्रांड होने के बावजूद इस हाल में बनाया जा रहा है। उनके निर्देश पर टीम ने केसर पेठा, दूध और केसर का नमूना भरा है।
जिला अभिहित अधिकारी डॉ. श्वेता सैनी ने बताया कि पंछी पेठा के निर्माण इकाई में साफ-सफाई चौपट हाल में मिली। कंटेनर तक गंदे और जंग लगे हुए थे। कर्मचारी चप्पल पहनकर पेठा बना रहे थे। कार्य रुकवाते हुए संचालक को नोटिस दिया है। निर्माण कार्य करने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी। टीम में मंडलीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज वर्मा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुधीर सिंह, गुंजन शर्मा, अवधेश पाराशर रहे।
ये होने चाहिए थी व्यवस्था:
- कर्मचारियों के स्वास्थ्य परीक्षण की रिपोर्ट
- खाद्य सामग्री बनाने में स्टील से बना वारदाना
- फर्श पर टाइल्स और छत पर प्लास्टर होना चाहिए
- निर्माण इकाई में एग्जॉस्ट की व्यवस्था।
- निर्माण से दूर वेस्ट होना चाहिए
ब्रजभोग मिष्ठान से लिए नमूने
एफएसडीए की टीम ने ब्रजभोग मिष्ठान खंडेलवाल धर्मशाला मोती कटरा पर छापा मारा। यहां भी गंदगी मिली। खाद्य सामग्री ढकी हुई नहीं थी, इस पर मक्खी भिनभिना रही थीं। कर्मचारी एप्रिन नहीं पहने हुए थे। पास में ही वेस्ट पड़ा हुआ था। टीम ने यहां से चांदी बर्क, केसर लड्डू, खोआ का नमूना लिया। भागूपुर एत्मादपुर स्थित पवन कुमार के प्रतिष्ठान से बर्फी और फतेहपुर सीकरी से काजू बर्फी का नमूना भरा।
