Himachal News: पार्सले बूटी की फसल किसानों को करेगी मालामाल, विदेश में भी है मांग

कंपनी ही किसानों को बीज व दवाई आदि उपलब्ध करवा रही है। किसानों को इसके उत्पादन का प्रशिक्षण भी दिया जा रहा है। यहां के 300 किसानों को जोड़कर 100 बीघा उपजाऊ भूमि पर पार्सले बूटी तैयार करने में सफलता प्राप्त की गई है। महिला मंडल अध्यक्ष सीरिता चौधरी, पवन कुमार, नरेश कुमार आदि ने बताया कि पार्सले बूटी की फसल तैयार करने से अच्छी आमदनी मिल रही है। कंपनी द्वारा बीज और दवाई का खर्च काट कर किसानों को भुगतान किया जाता है। बताया जा रहा है कि यहां से पार्सले बूटी को खरीद कर उत्तराखंड में एक कम्पनी देहरादून लाल तप्पड़ में बेच रही है। इयहां से इस फसल को प्रोसेस करने के बाद फाइव स्टार होटलों आदि में सप्लाई किया जाता है। कई देशों में इसकी अच्छी मांग है। कंपनी के एरिया मैनेजर अशोक बडोला ने बताया कि पांवटा में 300 किसान पार्सले बूटी उगा रहे हैं। प्रोसेस करके कंपनी इसे यूएसए और अन्य देशों में भेजती है। 

30 से 40 हजार प्रतिबीघा तक कमाई
क्षेत्र के भगाणी, मेहरू वाला, सिंघपुरा क्षेत्रों में पार्सले बूटी उत्पादन तैयार करने में यहां पर गठित महिला मंडल व महिला समूह भी अहम भूमिका निभा रहे हैं। खास बात है कि जहां पर पार्सले बूटी खेती को तैयार किया जा रहा है, इसमें लहसुन और प्याज की फसल की भी अच्छी पैदावार हो रही है। पार्सले को किसान अक्तूबर महीने में लगाते हैं और जून महीने तक इसकी बार-बार कटाई होती है। फसल 1200 रुपये प्रति क्विंटल तक बिक रही है, जिससे किसानों को 30 से 40 हजार प्रतिबीघा तक कमाई हो रही है।