खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम का एक्शन: पनीर सप्लाई वाहन को किया जब्त, जांच के लिए भेजे सैंपल

 होटल-ढाबों को भी निर्देश
खाद्य सुरक्षा विभाग ने होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, फास्ट-फूड और अन्य खाद्य कारोबारियों को पनीर, दूध और अन्य कच्चा माल अधिकृत व भरोसेमंद सप्लायर से ही खरीदने के निर्देश दिए हैं। खरीद के बिल और इनवॉयस भी सुरक्षित रखने को कहा गया है। पनीर की गुणवत्ता और इस्तेमाल किए जा रहे उत्पाद की जानकारी मेन्यू या परिसर में स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करने की सलाह दी गई है।

आने वाले दिनों में भी होगी जांच
विभाग के अनुसार आने वाले दिनों में अचानक छापेमारी और जांच जारी रहेगी। इसमें पनीर सप्लायर के साथ होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, फास्ट-फूड आउटलेट और मिठाई की दुकानों को भी जांच के दायरे में रखा जाएगा। खाद्य सुरक्षा से जुड़ी शिकायत एफएसएसएआई फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप पर की जा सकती है। विभाग का हेल्पलाइन नंबर 0172-2782457 है।