वर्ष 2019 में लगने वाले कुंभ मेले में इस बार स्वाद का भी संगम देखने को मिलेगा। मेले में विदेशी पर्यटकों के लिए 192 देशों का शाकाहारी व्यंजन उपलब्ध कराया जाएगा।
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kumbh 2019
- फोटो : amar ujala
पर्यटन विभाग और कुंभ मेला प्राधिकरण ने इसकी तैयारियां शुरू कर दी हैं। इसके लिए विदेशी रसोइयों को बुलाया जाएगा।
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दरअसल, केंद्र और राज्य सरकार द्वारा संयुक्त रूप से इस बार अमेरिका, ब्रिटेन, फ्रांस, जर्मनी, यूएई, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका आदि देशों में कुंभ मेले की ब्रांडिंग की जा रही है।
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इन देशों से इस बार हजारों की संख्या में पर्यटकों के कुंभ मेले में आने की उम्मीद है। मेला क्षेत्र में पर्यटन विभाग की ओर से पांच हजार स्विस कॉटेज तैयार कराई जा रही हैं। इनमें फाइव स्टार होटल जैसी सुविधाएं मिलेंगी।
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पर्यटन विभाग दिल्ली, मुंबई, बंगलूरू, पुणे, चंडीगढ़, जयपुर एवं आगरा से भी रसोइयों की टीम बुला रही है। क्षेत्रीय पर्यटन अधिकारी अनुपम श्रीवास्तव ने बताया कि संबंधित देशों के शाकाहारी व्यंजनों के मेन्यू भी मंगाए गए हैं। इसके लिए कुछ निजी एजेंसियों की मदद ली जाएगी।
