मिनटों में घर पर बना सकते हैं पोटैटो पॉकेट्स, बच्चों को आ सकते हैं खूब पसंद

दरअसल, बच्चों के लिए जो चीज हम आज आपको बताने जा रहे हैं, उसका नाम है पोटैटो पॉकेट्स। यकीन मानिए ये आपके बच्चों को काफी पसंद आ सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं कि इन्हें बनाने के लिए आपको क्या चीजें चाहिए, और इसे बनाने की विधि क्या है। आपको पोटैटो पॉकेट्स बनाने के लिए सबसे पहले तीन से चार आलू चाहिए। इन आलू को आपको उबाल लेना है। इसके बाद आपको एक प्याज चाहिए, जिसे आपको काट लेना है।

इसके बाद आपको चाहिए घी या फिर बटर, तेल, आधा कप मैदा, काली मिर्ची पाउडर, नमक और पानी। इन सब चीजों की मदद से टेस्टी और हेल्दी पोटैटो पॉकेट्स बनाए जा सकते हैं। अब बात करते हैं कि आखिर इसे बनाना कैसे है। सबसे पहले आपको एक बर्तन में घी या फिर बटर डालकर इसे हल्का गर्म करना है और फिर इसमें प्याज डालकर तब तक भूनना है, जब तक कि ये सुनहरे रंग का न हो जाए।

फिर इसे गैस से नीचे निकालकर इसमें उबले आलू को भी अच्छे से मिला लें और साथ में काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर इन सबको अच्छे से मिला लें। इसके बाद आपको एक अलग बर्तन में मैदा डालना है और इसमें तेल और नमक डालना है। इसके बाद इसमें पानी डालकर इसे अच्छे से गूंथ ले, जैसे आप आटा गूंथते हैं। जब आप इसे गूंथ लें तो फिर इसे थोड़ी देर छोड़ दें, ताकि ये अच्छे से सेट हो जाए। इसे सेट होने में 10 से 15 मिनट का समय लग सकता है और इसके बाद ये बनाने के लिए बिल्कुल तैयार है।

इसके बाद आपको आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर इसमें आलू भरना है और फिर इनके किनारों को अच्छे से मोड़ लेना है, ताकि आलू बाहर न निकले। इसके बाद आपको बेकिंग ट्रे पर मक्खन या फिर घी लगाना है और फिर प्रीहीट अवन में सुनहरा होने तक इन्हें बेक करना है। इसके अलावा आप इन्हें तेल में तल भी सकते हैं यानी जैसा आपको पसंद हो वैसे आप इन्हें बना सकते हैं। इसके बाद आपके पोटैटो पॉकेट्स तैयार हैं और आप इसे लाल या हरी चट्टनी के साथ अपने बच्चों को दे सकते हैं, और खुद भी इनका सेवन कर सकते हैं।