Recipe Of The Day: अगर आपको इडली पसंद हो और किसी दिन अचानक से इडली खाने का मन होने लगे तो आप ये सोच कर घर पर इडली बना पाते कि इसे बनाने में तो बहुत समय लगेगा। पहले दाल भिगोई पड़ेगी, बैटर रेडी करना पड़ेगा। इन सब में तो देर लग जायेगी। जिस इडली को खाने का मन सुबह के नाश्ते में था, उसे तैयार करने में तो शाम हो जाएगी। ऐसे में आप क्या करते हैं? या तो अपना मन मार लेते हैं, या फिर आज इडली खाने का मन है लेकिन अगले दिन खाते हैं या फिर बाजार की इडली आखिर विकल्प बचता है। लेकिन अब ऐसा नहीं होगा। हम आपको इडली बनाने की एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप किसी पूर्व तैयारी के कभी भी बना सकते हैं। न तो दाल भिगोने का झंझट और न ही घंटों का इंतजार। तो चलिए आज नाश्ते में बनाते हैं इस आसान रेसिपी से मिनटों में पोहा इडली।
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Recipe Of The Day: अब बिना तैयारी मिनटों में बनाएं पोहा इडली, जानिए आसान रेसिपी
Sat, 04 Mar 2023 06:13 PM IST
शिवानी अवस्थी
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: शिवानी अवस्थी
Updated Sat, 04 Mar 2023 06:13 PM IST
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पोहा इडली की रेसिपी
- फोटो : Instagram/nandshomekitchen
पोहा इडली की रेसिपी
- फोटो : istock
पोहा इडली बनाने के लिए सामग्री
एक कप पोहा, एक कप दही, डेढ़ कप चावल का आटा या चावल रवा, नमक , नमक, फ्रूट सॉल्ट या इनो, इडली मेकर
पोहा इडली की रेसिपी
- फोटो : Instagram/dating_flavors
पोहा इडली बनाने की आसान विधि
स्टेप 1- सबसे पहले पोहा को पाउडर की तरह पीस लें। अब इस पोहा पाउडर में एक कप दही डालकर मिला लें।
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पोहा इडली की रेसिपी
- फोटो : Istock
स्टेप 2- इस बैटर में राइस रवा अच्छे से मिला लीजिए ताकि गांठ न पड़े। बता दें कि राइस रवा बनाने के लिए चावल को भिगोकर उसे मिक्सर में पीस लीजिये। चावल रवा तैयार है।
स्टेप 3- इस बैटर में नमक और पानी डाल कर घोल को 30 मिनट के लिए रख दीजिए ताकि रवा का पानी सूख जाएं और खमीर उठ जाए।
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पोहा इडली की रेसिपी
- फोटो : पिक्साबे
स्टेप 4- अब फिर से इस सूखे बैटर में थोड़ा और पानी मिला लीजिये। पकाने से ठीक पहले इडली के बैटर में इनो मिला लें।
स्टेप 5- इडली मेकर में बैटर डालें और अच्छी तरह भाप में पकाएं।
चटनी या सांभर के साथ सर्व करें।
