मकर संक्राति का त्योहार हर साल जनवरी महीने में मनाया जाता है। सूर्य के मकर राशि में प्रवेश के दिन को ही मकर संक्राति के रूप में मनाते हैं। इस दिन गुड़ और तिल के व्यंजन बनाने के साथ ही खिचड़ी खाने का भी खास महत्व होता है। उत्तर भारत में लोग इस दिन खिचड़ी बनाते हैं। साथ ही खिचड़ी की कच्ची सामग्री का दान भी करते हैं। तो चलिए जानें कैसे तैयार करें मकर संक्राति के दिन उड़द दाल की खिचड़ी।
आज की रसोई: मकर संक्राति पर फटाफट बनाएं खिचड़ी, उड़द दाल से आएगा स्वाद
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: अपराजिता शुक्ला
Updated Wed, 12 Jan 2022 10:23 AM IST
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