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ऐसे बनाएं स्वादिष्ट आलू का परांठा
Wed, 04 Sep 2019 07:19 AM IST
ललित फुलारा
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
Published by: ललित फुलारा
Updated Wed, 04 Sep 2019 07:19 AM IST
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paratha
हम सभी आलू के परांठे के दिवाने होते हैं। आलू के परांठे को अक्सर सुबह के नाश्ते में खाया जाता है। अगर आपको आलू के परांठे पसंद हैं तो हम आपको बता रहे हैं कि कैसे आप स्वादिष्ट आलू का परांठा बना सकते हैं।
paratha
आलू के परांठे की सामग्री
एक बड़ा (उबालकर छिला हुआ मैश किया हुआ) आलू
2 कप कुट्टू का आटा
स्वादानुसार हरी मिर्च
1 टेबल स्पून सेंधा नमक
1 टेबल स्पून हरा धनिया
तलने के लिए घी
डस्टिंग के लिए आटा
एक बड़ा (उबालकर छिला हुआ मैश किया हुआ) आलू
2 कप कुट्टू का आटा
स्वादानुसार हरी मिर्च
1 टेबल स्पून सेंधा नमक
1 टेबल स्पून हरा धनिया
तलने के लिए घी
डस्टिंग के लिए आटा
soya paratha
- फोटो : instagram
आलू का परांठा बनाने की विधि
सबसे पहले आलू को मैश कर लें ,फिर मैश आलू में स्वादनुसार सेंधा नमक, मिर्च पाउडर , हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर मिला लें। अब गूथा हुआ आटा लें और उसमें मैश आलू मिला लें। इसके बाद मैश आलू की फीलिंग को बेलन से बेल लें। फिर तवे पर तेल डालें जब तेल गर्म हो जाए उसके बाद परांठे को अच्छी तरह से सेक लें।