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गोभी के पत्ते के होते हैं गजब के फायदे, जानने के बाद कभी नहीं फेंकेंगे

Sat, 30 Sep 2017 08:02 AM IST
amarujala.com, presented by : शिप्रा सक्सेना
amarujala.com, presented by : शिप्रा सक्सेना Updated Sat, 30 Sep 2017 08:02 AM IST
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Know the health benefits of cauliflower leaves
हेल्दी फूड
गोभी की सब्जी को आपने तो कई बार स्वाद चखा होगा। ये स्वाद और सूरत दोनों में ही लजीज होती है। इसे बनाते समय इसके पत्तों को अक्सर लोग बेकार समझकर कूड़ेदान में फेंक देते हैं लेकिन इसके फायदे जानने के बाद कोई भी इसे फेंकना पसंद नहीं करेगा।


तो चलिए आपको बताते हैं कि गोभी के पत्ते सेहत के लिए कैसे फायदेमंद होते हैं।

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Know the health benefits of cauliflower leaves
हेल्दी फूड
प्रचुर मात्रा में कैल्शियम मौजूद
बाकी सब्जियों की अपेक्षा कैल्शियम की मात्रा इसमें सबसे अधिक पाई जाती  है इसलिए इसका सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

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Know the health benefits of cauliflower leaves
हेल्दी फू़ड
रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मददगार
कैल्शियम की मात्रा अधिक होने की वजह से हड्डियां मजबूत रहती है जिसकी वजह से पाचन क्रिया ठीक रहती है जो कि रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होती है।
 
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Know the health benefits of cauliflower leaves
हेल्दी फूड
गोभी का चुनाव करते समय रखें इन बातों का ध्यान-
-पत्तियां दिखने में ताजा लगे
-पीली पत्तियों वाली गोभी न चुनें
-इस्तेमाल करने से पहले अच्छे से धो लें
 
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Know the health benefits of cauliflower leaves
हेल्दी फूड
कैसे करें इस्तेमाल?
गोभी की पत्तियों को दूसरी सब्जियों के साथ पकाकर भी खा सकते हैं।ये स्वाद में क्रंची और स्वाद लिए हुए होती है। आप इन्हें सलाद की तरह भी खा सकते हैं।
 
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