Tasty Snacks Recipe: जब बच्चे घर पर होते हैं तो उन्हें समय-समय पर उन्हें भूख लगती है। जिस वजह से उनके लिए थोड़ी-थोड़ी देर पर कुछ न कुछ बनाकर देना पड़ता है। वैसे तो स्नैक्स के लिए आपको बाजार में भी कई रेडी टू मेक आइटम मिल जाते हैं, लेकिन अगर आप अपने बच्चे को बाहर के स्नैक्स नहीं देना चाहती है हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे बनाना भी काफी आसान है।
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Tasty Snacks Recipe: आसान तरीके से घर पर बनाएं चीजी पनीर कटलेट, हर कोई खाकर करेगा तारीफ
Sun, 01 Sep 2024 09:17 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Sun, 01 Sep 2024 09:17 AM IST
सार
चीजी पनीर कटलेट बनाने का आसान तरीका
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चीजी पनीर कटलेट
- फोटो : instagram
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चीजी पनीर कटलेट
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पनीर चीज कटलेट बनाने का सामान
- पनीर: 200 ग्राम
- आलू: 2 मध्यम
- चीज: 50 ग्राम
- हरी मिर्च: 2
- हरा धनिया: 2 बड़े चम्मच
- जीरा पाउडर: 1/2 चम्मच
- गरम मसाला: 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
- नमक: स्वादानुसार
- ब्रेड क्रम्ब्स: 1 कप
- कॉर्नफ्लोर: 2 बड़े चम्मच
- पानी: 1/4 कप
- तेल
चीजी पनीर कटलेट
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विधि
पनीर चीज कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, मसले हुए आलू, कद्दूकस किया हुआ चीज़, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, जीरा पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अब सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं ताकि एक समान मिश्रण तैयार हो जाए।
पनीर चीज कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, मसले हुए आलू, कद्दूकस किया हुआ चीज़, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, जीरा पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अब सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं ताकि एक समान मिश्रण तैयार हो जाए।
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चीजी पनीर कटलेट
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मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और उन्हें चपटे कटलेट के आकार में दबाएं। सभी कटलेट्स को एक प्लेट में रखें। अब एक अलग गहरी प्लेट में कॉर्नफ्लोर और पानी मिलाकर पतला बैटर तैयार करें।
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चीजी पनीर कटलेट
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इसके बाद हर कटलेट को पहले कॉर्नफ्लोर बैटर में डुबोएं, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें ताकि कटलेट्स पर एक समान कोटिंग हो जाए। जब सभी कटलेट तैयार हो जाएं तो इसे गर्म तेल की कढ़ाई में सुनहरा होने तक तलें। गर्मागर्म चीजी पनीर कटलेट को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें।