Anant Chaturdashi 2022: भगवान विष्णु की पूजा के लिए हैं व्रत तो बनाएं कच्चे केले की टिक्की

अब इसे अच्छी तरह से मैश कर लें। मूंगफली को भून लें। साथ ही आटे के लिए अगर आप मखाने को ले रही हैं तो उसे भी ग्राइंडर में डालकर पीस लें। अदरक के टुकड़े को छोटा-छोटा काट लें। धनिया और पुदीने की पत्तियों को बारीक काटकर रख लें। इन सारे काम को प्रेशर कूकर की सीटी खुलने तक कर रख लें। जिससे कि टिक्की बनाने में ज्यादा समय ना लगे। 

मैश किए हुए केले में इन सारी सामग्री को अच्छे से मिलाकर मिक्सचर तैयार कर लें। फिर सारे मिक्सचर को बराबर भाग में बांटकर पैटीज या टिक्की बनाकर तैयार कर लें। इसे बनाने के लिए हाथों में हल्का सा तेल या घी भी लगा सकती हैं। इससे वो आसानी से बनेंगे और हाथों में चिपकेंगी नहीं। बस पैन को गैस पर गर्म करें और देसी घी या फिर मूंगफली का तेल डालें। इस पैन पर बनी हुई टिक्कियों को रखें। और सुनहरा होने तक तलें। एक दो बार पलटकर सेंकने से सारी टिक्कियां अच्छी तरह से सिंक जाएंगी।