आज का हेल्थ टिप्स: इन चीजों के सेवन से दूर होती है खून की कमी, ज्यादातर महिलाओं में देखी जाती है यह समस्या

विटामिन-सी वाली चीजों का सेवन

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, साइट्रस जूस या विटामिन-सी से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन करके शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाया जा सकता है। इसीलिए शरीर में खून की कमी को दूर करने के लिए विटामिन-सी वाली चीजों के सेवन की सलाह दी जाती है। संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल विटामिन-सी से भरपूर होने के साथ, शरीर में आयरन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करते हैं। अंगूर, कीवी, पत्तेदार साग, खरबूज़े, स्ट्रॉबेरी आदि का नियमित रूप से सेवन करना इसमें आपके लिए काफी सहायक है। 

पालक सबसे फायदेमंद

पालक उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसका सेवन करके खून की कमी या एनीमिया को आसानी से ठीक करने में मदद मिल सकती है। गहरे हरे पत्तेदार साग और सब्जियां आयरन का अच्छा स्रोत होते हैं, इन्हें आहार में शामिल करके आसानी से खून की कमी को दूर किया जा सकता है। पालक का सेवन करना कई अन्य पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति करके शरीर को लाभ पहुंचाने में काफी मददगार है।

रेड मीट का सेवन लाभकारी

शोधकर्ताओं का कहना है कि नियमित रूप से मांस, मुर्गी और मछली खाने वाले लोगों में आयरन की कमी होने की संभावना कम हो सकती है। विशेषरूप से रेड मीट, आयरन के सबसे बेहतर स्रोतों में से एक है। अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि एनीमिया से ग्रस्त लोगों के लिए रेड मीट का सेवन करना विशेष लाभदायक होता है। हालांकि इसका बहुत अधिक मात्रा में भी सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है।

इन चीजों से भी प्राप्त कर सकते हैं पर्याप्त आयरन

हमारा शरीर अन्य स्रोतों की तुलना में मांस से अधिक आयरन को अवशोषित करता है। वहीं यदि आप मांसाहार का सेवन नहीं  करते हैं तो आपको आयरन से भरपूर, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है। इसके लिए आप कई तरह की अन्य चीजों को आहार में शामिल कर सकते हैं। 

• फलियां और दालें।
• गहरी हरी पत्तेदार सब्जियां
• सूखे मेवे, जैसे किशमिश और खुबानी
• मटर
• कद्दू के बीज या साबुत अनाज।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से प्राप्त जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। अमर उजाला इस दावे की पुष्टि नहीं करता है।

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