Medically Reviewed by Dr. Amreen Sheikh
डॉ अमरीन शेख, पोषण विशेषज्ञ
वॉकहार्ट हास्पिटल, मुंबई सेंट्रल
डिग्री- पीजी- डायबिटीज एजुकेशन, न्यूट्रिशन एंड एक्सरसाईज
अनुभव- 11 वर्ष
इस्लाम के कैलेंडर में रमजान को सबसे पाक महीना माना जाता है। दुनिया भर में मुसलमान 29 से 30 दिनों के लिए दिन का रोजा रखते हैं। इस साल के रमजान की एक अच्छी बात यह है कि इससे न केवल वजन कम करने में मदद तो मिल ही रही है, बल्कि रोजा रखने की वजह से होने वाली थकावट से भी बचा जा सकता है क्योंकि हम सब घर पर ही हैं, हमें प्यास कम लगेगी। फिर भी ऐसी बहुत सी सेहतमंद खाने की चीजें हैं जो रोजा रखने के दौरान हमारी ताकत को सही बनाए रखने में मदद कर सकती हैं और कोरोनाकाल के दौरान हमें स्वस्थ रखती हैं। अगली स्लाइड्स से जानिए इस वर्ष रमजान में किन चीजों का सेवन करना लाभदायक है।
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सब्जियाँ, फल, दही, सूप
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तरल पदार्थ
ढेर सारी पीने वाली चीजें लेना और रसीली चीजें खाना जैसे कि सब्जियाँ, फल, दही, सूप और स्टू का सेवन दिनभर शरीर में होने वाली तरल पदार्थ की कमी को पूरा करने और भरपूर पानी के साथ अगले दिन का रोजा शुरू करने में हमारी सहायता करता है।
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शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखते हैं
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दूध से बनी चीजों का सेवन
पानी, दूध, फलों का रस या स्मूदी जरूरत से ज्यादा चीनी या ज्यादा कैलोरी के बिना ही शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखते हैं। ऐसी चीजें जो दूध से बनी होती हैं और फल ताकत को बढ़ाने के लिए कुदरती पोषक तत्व देते हैं और इनमें चीनी भी कम होती है इसलिए इनका सेवन करें। रोजा तोड़ने के बाद चीनी मिलायी हुई चीजें पीने से बचें क्योंकि ये शरीर में कैलोरी और चीनी के स्तर को बढ़ा सकते हैं जिसके चलते वजन बढ़ सकता है।
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ताकत को बढ़ाने में मदद करते हैं
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इन फलों का करें सेवन
तरबूज, खरबूजा, नारियल पानी, स्ट्रॉबेरी, अँगूर, आड़ू, नाशपाती, अनानास, संतरे, सेब, केले जैसे फल कुदरती मिठास के साथ ताकत को बढ़ाने में मदद करते हैं और त्वचा की नमी बनाए रखने में मदद करते हैं।
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फोलेट और ए, सी और के जैसे विटामिन भी होते हैं
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इन सब्जियों का करें सेवन
टमाटर, खीरा, हरी पेपरिका, सेलरी जैसी सब्जियों में पानी की तादाद ज्यादा होती है। इसमें फोलेट और ए, सी और के जैसे विटामिन भी होते हैं। दूसरी हरी सब्जियां पोषक तत्वों के स्तर को बढ़ाने के लिए बेहद अच्छी होती हैं इसलिए सब्जियों में इनको प्राथमिकता दें।