स्वादिष्ट भोजन, मिठाइयां और पकवान हमेशा से भारतीय त्योहारों का अभिन्न अंग रहे हैं। दिवाली के त्योहार में इनकी महत्ता और बढ़ जाती है। दिवाली की खुशियां बांटने के लिए एक दूसरे को मिठाइयां खिलाई जाती हैं, पर मिठाइयां और पकवान कहीं आपके लिए दिक्कत न पैदा कर दें? असल में ज्यादातर मिठाइयों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जो तेजी से वजन बढ़ा सकती है। अधिक वजन की समस्या कई गंभीर रोगों को जन्म दे सकती है, यही कारण है कि त्योहारों में सभी लोगों को खान-पान को लेकर विशेष सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है।
सलाह: लो-कैलोरी वाली इन चीजों का सेवन करके मनाइए सेहतमंद दीपावली, जानिए क्या खा सकते हैं-क्या नहींं?
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लड्डू खा सकते हैं
दिवाली में लड्डू खाने का विशेष महत्व होता है, पूजा के लिए भी इसे प्रयोग में लाया जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक बेसन और सूखे मेवे से बने लड्डू सभी लोग खा सकतें हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि बेसन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो इसे डायबिटीज रोगियों के लिए भी उपयुक्त बनाता है। मोतीचूर के लड्डू में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इससे बचें।
नारियल की बर्फी होती है सेहतमंद
जब भारतीय मिठाइयों की बात आती है, तो नारियल की बर्फी को लोग खूब पसंद करते हैं। घर पर भी इसे आसानी से बनाया जा सकता है। नारियल प्राकृतिक रूप से मीठा होता है और इसमें खजूर, मेवा और गुड़ मिलाकर आप कैलोरी की मात्रा को कम करके इसका सेवन कर सकते हैं।
हलवा का नाम सुनते ही हमारे दिमाग घी और चीनी आ जाती है, लेकिन आप कम घी और कम चीनी में बने हलवे का भी मजा ले सकते हैं। मूंग या बेसन के हलवा का त्योहार के दौरान आनंद लिया जा सकता हैं, इसे स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए इसमें मेवा मिला सकते हैं। मूंग, कैलोरी और ग्लाइसेमिक इंडेक्स दोनों ही चीजों में स्वस्थ माना जाता है।
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नोट: यह लेख स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। किसी भी मिठाई को खाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।