नमक जिस तरह से खाने का स्वाद बढ़ाता है वैसे ही सेहत के लिए किसी औषधि से कम नही है। खासतौर से काला नमक। इसे अगर एक निश्चित मात्रा में प्रयोग किया जाए तो बहुत सी समस्याओं से बचा जा सकता है। काले नमक को भोजन में या फिर सलाद में नियमित रूप से इस्तेमाल करना चाहिए।
काले नमक का प्रयोग जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए किया जाता है। इसके लिए एक सूती कपड़े में थोड़ा सा काला नमक लेकर पोटली बना लें और उसे कड़ाही में गर्म करें। फिर उससे जोड़ों की सिकाई करें। इस उपचार का प्रयोग रोजाना दिन में 3 से 4 बार करें।
काले नमक को पानी के साथ लेने से पेट की पाचन क्रिया में सुधार होता है। खाने में काले नमक का इस्तेमाल करने से पेट की गैस से छुटकारा मिलता है और हाजमा अच्छा रहता है।
काला नमक सर्दी, खांसी, दमा और सांसों से जुड़ी एलर्जी की समस्याओं से छुटकारा दिलाता है। गर्म पानी में पर्याप्त मात्रा में काला नमक मिलाकर इसकी भांप लेने से आपको कफ से काफी जल्दी छुटकारा मिलता है।
काला नमक भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ ही मोटापे को भी कम करता है। एक गिलास पानी में काला नमक डालकर उसका घोल बनाएं, फिर एक चम्मच नींबू के रस को मिलाएं। प्यास लगने पर दिन में कई बार इसका घोल पिएं। नियमित रुप से ऐसा करने पर पेट में फैट एकत्रित नहीं होता है जिससे मोटापा कम होने लगता है।
