भोपाल: मिठाई दुकानों और रिजॉर्ट के किचन में मिली गड़बड़ी,एक्सपायरी जूस-मिठाई नष्ट कराई; 10 जगहों से सैंपल लिए

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आशा स्वीट्स में एक्सपायरी खाद्य सामग्री, मधुराम में 10 पैकेट नष्ट
नेहरू नगर स्थित आशा स्वीट्स में जांच के दौरान रबड़ी और पनीर के नमूने लिए गए। यहां बिक्री के लिए एक्सपायरी खाद्य पदार्थ भी मिले। इस पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत प्रकरण तैयार किया गया। इसी क्षेत्र की मधुराम स्वीट्स से मावा, पनीर और ड्राई फ्रूट्स के नमूने लिए गए। यहां एक्सपायरी नारियल बूरे के 10 पैकेट मौके पर ही नष्ट कराए गए। जवाहर चौक स्थित अनुपम स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट में भी जांच के दौरान कई खाद्य सामग्री उपयोग की अवधि समाप्त होने के बाद रखी मिली। इनमें कोल्ड ड्रिंक, रियल जूस, काजू के पैकेट और पोमेग्रेनेट जूस सहित अन्य सामग्री शामिल थी। टीम ने इन्हें मौके पर ही नष्ट कराया। यहां काजू और इस्तेमाल किए जा चुके रिफाइंड सोयाबीन तेल के नमूने भी लिए गए। 

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रिजॉर्ट के किचन में शाकाहारी और मांसाहारी सामग्री साथ रखी मिली
कार्रवाई के दौरान दीवाना रिजॉर्ट के किचन में भी गंभीर लापरवाही सामने आई। यहां शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य सामग्री एक साथ रखी हुई थी। इसके अलावा लंबे समय से रखी संदिग्ध और खराब होने की स्थिति में पहुंच चुकी तैयार नॉनवेज सामग्री मिली। न्यायालय के निर्देश पर इसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। अनुपयोगी कोल्ड ड्रिंक भी नष्ट कराई गई। जीवाना वेलनेस क्षेत्र के गागर से कलाकंद, जबकि एएंडए एंटरप्राइजेज से ब्रेड और फलाफल के नमूने लिए गए। वीआईपी रोड स्थित सुरवाना रेस्टोरेंट से बूंदी का नमूना लिया गया। प्रथम दृष्टया इसमें मिथ्याछाप होने की आशंका जताई गई। न्यू मार्केट के बृजवासी स्वीट्स से मावा, कुंदा मिठाई, मिल्क केक और बेसन के लड्डू के नमूने लिए गए। 

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जांच रिपोर्ट आने के बाद होगी आगे की कार्रवाई
टीम ने रोशनपुरा स्थित बृजवासी स्वीट्स, डोमिनोज पिज्जा और पिज्जा हट सहित अन्य प्रतिष्ठानों में भी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता की जांच की। अधिकारियों के अनुसार, जिन खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए हैं, उन्हें प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट में गड़बड़ी मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।