बाजार का हाल: मौसम के तेवर में आई नरमी... मसालों के भाव हो गए गर्म

एक सप्ताह में इलायची, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, जीरा, धनिया जैसे मसालों की कीमत में 10 से लेकर 50 रुपये तक भाव बढ़ गए हैं। बड़ी इलायची के दाम में 200 रुपये किलो का इजाफा हुआ है। आपूर्ति सीमित होने के कारण भी दाम में उछाल आया है।

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याहियागंज मंडी के मसाला कारोबारी गौतम गुप्ता का कहना है कि बड़ी इलायची नेपाल व सिलीगुड़ी से आती है। नेपाल में इस बार उत्पादन कुछ कम हुआ है। इस बार कुछ देरी भी हो रही है, जिससे शार्टेज बनी है। इस कारण इसके दाम में सबसे अधिक तेजी है।

मसाला कारोबारी विजय अग्रवाल का कहना है कि दिवाली के बाद मौसम सुबह-शाम कुछ ठंडा रह रहा है। सहालग भी शुरू होने वाली है। इस कारण मसालों की फुटकर और थोक दोनों की बिक्री बढ़ गई है। दीपावली तक रोजाना 40 से 50 हजार रुपये तक के मसाले विकते थे। अब 70 से 80 हजार रुपये तक के मसाले बिक जा रहे हैं।
 

मसाला	भाव (एक सप्ताह पहले)	वर्तमान भाव
लौंग	750 रुपये	775 रुपये
जावित्री	1950 रुपये	2000 रुपये
जायफल	695 रुपये	740 रुपये
काली मिर्च	690 रुपये	740 रुपये
दालचीनी	223 रुपये	232 रुपये
बड़ी पीपल	910 रुपये	1010 रुपये
जीरा	235 रुपये	255 रुपये
बड़ी इलायची	1480 रुपये	1680 रुपये
छोटी इलायसी	3300 रुपये	3500 रुपये