होटल के किचन में एक ही बर्तन में बनता मिला वेज-नॉनवेज

खाद्य संरक्षा एंव औषधि प्रशासन (एफएसडीए) टीम ने मोनार्क के किचन पर ताला जड़ दिया। होटल मोनार्क-इन व गैलेक्सी इंटरनेशनल होटल में भी किचन गंदा मिला। इन दोनों के संचालकों को नोटिस थमाकर व्यवस्थाएं सुधारने की हिदायत दी गई है।

ऑपरेशन क्लीन के तहत एफएसडीए टीम होटल मोनार्क पहुंची तो किचन देखकर भौचक रह गई। किचन में हर तरफ गंदगी थी। खाना बनाने वाले गंदे कपड़े पहने थे। 

एक ही बर्तन में वेज व नॉनवेज आइटम पकाया जा रहा था। किचन से धुआं भी निकलना मुश्किल था। खाना बनाने की सामग्री भी खुले में गंदगी के बीच पड़ी हुई थी। होटल संचालक ने अपने को एक प्रमुख राजनीतिक दल का पदाधिकारी बताते हुए कार्रवाई टीम को दबाव में लेने की भी कोशिश की। 

होटल मोनार्क के पास के ही होटल मोनार्क-इन व गैलेक्सी इंटरनेशनल होटल के किचन में भी साफ-सफाई बदहाल मिली। होटल मोनार्क-इन में बर्तनों को बिना साफ सफाई के ही आर्डर बनाने व सर्व करने में इस्तेमाल में लाया जा रहा था। किचन के सिंक के आस-पास गंदगी फैली हुई थी।